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    Cámara Oficial de Comercio de España en Filipinas . Official .

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    24 Jun 2015 . Los espesantes para salsas más utilizados en la cocina casera tradicional, cuáles son y cuál es la mejor forma de utilizarlos en nuestros platos. . de fécula de patata y harina de arroz que sí se disuelven en caliente pero ojo, este preparado contiene lactosa, por lo que no es apto para intolerantes.

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    Sosa Ingredients ingredients gastronomics texturas espesantes

    Dosificación, Utilización, Propiedades, Productos donde se aplica, Elaboraciones. 10 gr/l según densidad deseada, Se disuelve en frío o en caliente en 1 litro de líquido. Batir con una barilla o un thurmix hasta que espese, · Sólo espesa, no llega a formar un gel compacto. · Aguanta gas. · Soluble en frío. · Actúa en frío.

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